Prehrambena Industrija - Slovenija

Otkup mlijeka u Sloveniji porastao 6 posto unatoč mljekarskoj krizi

Iako su otkupne cijene mlijeka u Sloveniji zadnjih godina pale za oko 30 posto, njegova se proizvodnja i dalje povećava, pa je, po podacima državnog zavoda za statistiku objavljenima u ponedjeljak, u prvoj polovini ove godine otkup mlijeka povećan za 6 posto u odnosu na isto lanjsko razdoblje.

U Sloveniji je je porasla i proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda za 7 posto, no slovenske su mljekare proizvele 6 posto manje sireva nego u prvoj polovini prošle godine. U padu je i proizvodnja maslaca i kiselog vrhnja, dok je proizvodnja konzumnog mlijeka ipak u malom porastu.

Slovenski je ministar poljoprivrede Dejan Židan izrazio nezadovoljstvo stanjem u mliječnom sektoru zbog pada otkupnih cijena, ali i upozorio na potrebu poštenih odnosa u mliječnom lancu, jer cijene mlijeka u maloprodaji nisu pale iako su otkupne cijene zadnjih godina smanjene za trideset i više posto.

Europski mliječni sektor je u problemima zbog prevelike proizvodnje i niskih otkupnih cijena, stvar su dodatno pogoršale sankcije Rusiji i lanjsko ukidanje mliječnih kvota u Europskoj uniji, kazao je Židan u ponedjeljak na jednom savjetovanju, ali izrazio i očekivanje da će slovenskim proizvođačima biti omogućena pomoć iz sredstava koje je EU planirala za pomoć mljekarima i poljoprivrednicima.

Od 350 milijuna pomoći proizvođačima mlijeka koliko je zadnjom mjerom predvidio Bruxelles, Slovenija bi mogla dobiti oko 1,1 milijun eura, no taj će program pomoći biti operativan tek od idućeg mjeseca, a više mjeseci će proći dok se novac stvarno ne dobije, upozorio je Židan.

EU dopušta da vlade države članica na ta sredstva proizvođačima mlijeka omoguće dodatne poticaje u istoj visini, a nešto se očekuje i od nacionalne "ovojnice" za poljoprivredu, koja će biti odobrena Sloveniji, istaknuo je Židan, koji se zalaže za pravednije odnose između mljekarske industrije, trgovaca i proizvođača.

Zbog prirodnih uvjeta, slovenska poljoprivreda dobrim dijelom ovisi upravo o uzgoju goveda i proizvodnji mlijeka. Lani je u Sloveniji otkupljeno 553.700 tona mlijeka, 4,1 posto više nego prethodne godine, od čega su 340.000 tona otkupile slovenske mljekare, a ostalo strana mljekarska industrija.

U domaćim je mljekarama u 2015. proizvedeno više od 155 tisuća tona konzumnog mlijeka, čija je proizvodnja zadnje tri godine blago rasla.